Situada en el hermoso Parque Natural Sierra de Grazalema, la explotación ganadera Las Albarradas, dirigida con pasión por Juan Chaves Ramírez, se destaca como un ejemplo notable de crianza extensiva de la destacada raza autóctona Cabra Payoya. Con una extensión de alrededor de 400 hectáreas en el municipio de Grazalema, esta granja se enorgullece de su compromiso con la preservación y crianza responsable de alrededor de 770 cabras. Las Albarradas se distingue por su enfoque en prácticas de cría respetuosas con el entorno natural, su contribución a la conservación del valioso patrimonio ganadero local y su esfuerzo por promover la sostenibilidad en la producción ganadera. Reconocida por la calidad excepcional de sus productos, la explotación se ha consolidado como un referente en la región, mostrando un compromiso sólido con la crianza responsable y la preservación del entorno natural.
Mitano-Albina y Huerta Rosario
Guiada por la dedicación incansable de Rodrigo Mangana Pérez, Mitano-Albina