En el hermoso entorno del Parque Natural Sierra de Grazalema, la explotación ganadera Albarracín, liderada por José Antonio Serrano Gago, se distingue como un pilar de la crianza extensiva de la reconocida raza autóctona Cabra Payoya. Con una extensión aproximada de 400 hectáreas en el término municipal de El Bosque, esta granja se enorgullece de su compromiso con la preservación y crianza responsable de alrededor de 120 cabezas de ganado caprino. Albarracín se destaca por su enfoque en prácticas de cría respetuosas con el entorno natural y su contribución a la conservación del valioso patrimonio ganadero local. Reconocida por la calidad de sus productos, la explotación promueve una ganadería sostenible en armonía con el delicado ecosistema de la región.
Mitano-Albina y Huerta Rosario
Guiada por la dedicación incansable de Rodrigo Mangana Pérez, Mitano-Albina