Tambor del Llano

La explotación ganadera en Tambor del Llano se distingue por su enfoque de baja intensidad, con un firme compromiso hacia la sostenibilidad y la preservación del entorno natural. Dentro de este marco, se lleva a cabo la cría de una cabaña de Oveja Merina de Grazalema, una raza autóctona 100% reconocida por su resistencia y adaptación al entorno local. Estas ovejas se crían en condiciones óptimas y se benefician de una certificación ecológica, lo que garantiza que su crianza se realiza en armonía con el medio ambiente y los principios de la agricultura sostenible. En este contexto, la actividad ganadera se convierte en un pilar fundamental para el mantenimiento y equilibrio de la finca, mientras que se asegura la producción de carne de alta calidad, respetuosa con el medio ambiente y con un enfoque ético en todas las etapas del proceso. El compromiso con la calidad y la sostenibilidad no solo define nuestra producción, sino también nuestra visión hacia un modelo de explotación ganadera que honra y protege la herencia ecológica y cultural de la región.