Dirigida con esmero por Miguel Ángel Mangana Pece, la explotación ganadera Cabrero del Puerto Don Fernando se destaca como un pilar de la producción local en Benaocaz, gestionando con dedicación un rebaño de alrededor de 246 cabezas en una extensión de 50 hectáreas. Con un enfoque en prácticas sostenibles y respetuosas con el entorno, Cabrero del Puerto Don Fernando se enorgullece de su compromiso con la cría responsable de Caprino Raza Payoya, Bovino y Ovino, preservando así la calidad y la autenticidad de sus productos. Reconocida por su excelencia, la explotación ha establecido relaciones duraderas con una variedad de restaurantes y comercios en Cádiz, entre los que se encuentran el Restaurante El Campanero en Alcalá de los Gazules, así como el Parador de Arcos de la Frontera y el Parador de Cádiz. Bajo el nombre comercial de «Distribuciones Cárnicas el Cabrero del Puerto Don Fernando», continúa fortaleciendo su legado como una fuente confiable de productos de alta calidad en la región.
