La Pastora de Grazalema es una auténtica joya en el mundo de los quesos artesanales. Fundada en Grazalema, Cádiz, esta empresa se enorgullece de seguir la tradición quesera familiar que se ha transmitido de generación en generación a lo largo de los años. Su compromiso con la calidad comienza con el cuidado de sus Cabras Payoyas y Ovejas Merinas, garantizando que la materia prima sea de la más alta calidad.
Su catálogo de quesos ofrece una amplia gama de sabores y texturas, desde quesos frescos hasta curados en diferentes opciones de manteca, romero, pimentón, aceite y salvado. La Pastora de Grazalema se especializa en quesos auténticos y genuinos, elaborados con la raza autóctona Payoya al 100%.