Quesería ubicada en Benaocaz, Cádiz, que se dedica a la elaboración de quesos artesanales de alta calidad. También elaboran otros tipos de productos como el salchichón artesano de Cabra Payoya, una exquisitez que recoge todo el sabor de la serranía gaditana.
Ahora recientemente han abierto un nuevo establecimiento en Benaocaz, dedicado a la restauración donde se pueden degustar de primera mano todos estos productos.